Conheça Joví, a primeira Hard Seltzer brasileira, lançada em 2017.
No mercado norte americano, as hard seltzers são muito populares já alguns anos. No Brasil, recentemente os consumidores tomaram conhecimento sobre este “novo refrigerante”.
As hard seltzers são uma bebida cuja composição principal é água gaseificada com sabor e álcool. Ou seja, eles são uma espécie de refrigerante com baixo teor alcoólico — entre 3 e 5 por cento —, e baixa concentração de calorias.
A Joví, a primeira a ser lançada no Brasil, no ano de 2017, dispõe de quatro sabores – morango, tangerina, limão e abacaxi –, tem teor alcoólico de 4,5% e 42 calorias para cada 100 mililitros. A Joví chegou ao mercado três anos antes da chegada da Topo Chico, a versão da Coca-Cola.
As primeiras marcas surgiram nos Estados Unidos há uns sete anos e até gigantes como a Bud Light lançaram suas versões da bebida. Elas compõem um mercado que, estima-se, movimentou 3 bilhões de dólares nos últimos três anos. Na visão de Dave Burwick, presidente da Boston Beer, fabricante da Samuel Adams e uma das maiores cervejarias artesanais dos Estados Unidos, trata-se da maior revolução do mercado desde o lançamento das cervejas Light, nos anos 70.
Segundo o especialista Juan Revenga, nutricionista e professor da Universidade San Jorge, em Zaragoza, na Espanha, a forma como se faz propaganda das hard seltzers é comum na indústria alimentícia, principalmente quando se tenta encontrar “conotações positivas para um produto que faz mal à saúde”.
Porque este produto, diz Revenga, pertence “sem dúvida à categoria de bebida alcoólica”.
“O que chamamos de hard seltzer é puro marketing, um esforço publicitário para introduzir um produto que, aliás, também não é novo. A novidade é só o nome”, acrescenta Revenga.
Atualmente, no Brasil, além da Joví, existem também nomes conhecidos de hard seltzers como Topo Chico (da Coca-Cola), Hintz e A Kombucha.
Fonte: Exame
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