A Avelã é uma das nozes mais saborosas e também uma das mais saudáveis. Com alto teor de gorduras monoinsaturadas, as Avelãs reduzem doenças cardíacas e promovem a saúde cardiovascular
Como as avelãs são ricas em gordura e fibras, elas ajudam a reduzir o colesterol ruim e os triglicerídeos e aumentam o colesterol bom, evitando complicações e doenças cardiovasculares, como por exemplo a hipertensão, a aterosclerose ou o infarto.
As Avelãs são ricas em vitamina E, um poderoso antioxidante, que reduz ainda mais o risco de doenças cardíacas. Devido à sua contribuição para o magnésio, ácido fólico e potássio, a avelã também pode ajudar a controlar a pressão arterial.
Juntamente com as amêndoas, as avelãs estão entre os alimentos mais ricos em vitamina E. Por exemplo, cada 100 gramas de avelãs contêm cerca de 86% da vitamina E que nosso corpo precisa todos os dias.
A avelã também é ótima para as mulheres grávidas em início de gestação (para o desenvolvimento do bebê no útero), pois possui alto teor de ácido fólico.
Cuidados: As avelãs contém alto teor de gorduras e proteínas, portanto elas devem ser consumidas em pouca quantidade, para evitar muita ingestão de calorias.
