Amendoim é a noz mais popular e mais consumida no mundo. Rica em proteína, niacina e folato. Para ajudar no emagrecimento rápido, o ideal é comer um punhado de amendoins, contudo não consuma em quantidade excessiva. Coma amendoim para emagrecer e prevenir doenças cardíacas.
Pesquisadores da Universidade de Harvard descobriram que dietas moderadas em gordura que incluem amendoim e manteiga de amendoim são eficientes na perda de peso.
Os amendoins contém os mesmos níveis de antioxidantes que combatem o câncer que os encontrados nos morangos. Eles são ricos em gorduras monoinsaturadas (boas) e são uma excelente fonte de proteína. No entanto, não coma os amendoins envoltos em sal, senão muitos dos benefícios ao coração são eliminados.
O amendoim é aliado no combate da anemia porque contém ácido fólico que é uma vitamina que estimula a formação de células sanguíneas, como os glóbulos vermelhos.
Além disso, o amendoim possui ferro que é um nutriente muito importante para prevenir e tratar a anemia, uma vez que aumenta a produção de glóbulos vermelhos e hemoglobina.
O amendoim é uma leguminosa rica em gorduras boas, como o ômega-3, que ajuda a diminuir a inflamação no corpo e protege o coração.
Apesar de ser rico em gorduras e por isso possuir muitas calorias, o amendoim também possui um elevado teor de proteínas, o que faz com que seja uma fonte saudável de energia. O amendoim é rico em vitamina do complexo B e E, um antioxidante natural que ajuda, por exemplo, na prevenção do envelhecimento precoce.
O amendoim previne as doenças cardíacas porque contém resveratrol, uma substância que se encontra também no vinho, que é um fitonutriente e um excelente antioxidante que ajuda a reparar lesões no músculo do coração.
Além disso, o amendoim também possui gordura monoinsaturada, conhecida como gordura boa, diminuindo as chances de desenvolver doenças do coração.
Resumindo, o amendoim traz vários benefícios para a sua saúde, como prevenir o aparecimento de doenças cardiovasculares, de aterosclerose e até de anemia, além de melhorar o humor. Coma amendoim para emagrecer e prevenir doenças cardíacas.
Esta leguminosa é bastante versátil. O amendoim é utilizada em diversas receitas, como saladas, sobremesas, lanches, barras de cereais, bolos e chocolates. O amendoim é bom para você, contudo tenha em mente antes de fazer alguma receita que algumas pessoas são alérgicas.
Cuidados: o cuidado é simples, não comer amendoim em demasia e também cuidar para não comê-la recheada de sal.
Fonte: Daily Mail
